La nuez nos da una variedad de recetas como son las bolitas de nuez
Ingredientes:- 1/4 kilo de galletas tipo María
- 1/4 kilo de nueces peladas
- 1 bote de leche condensada pequeño
- Azúcar glass
Preparación:
Se machacan y trituran las galletas hasta que queden prácticamente como polvo, sin trozos grandes. Se trituran las nueces de forma que queden en trocitos pequeños. Se mezclan las galletas con las nueces y se va echando poco a poco la leche condensada, uniéndolo bien. Cuesta un poco mezclar bien esta masa, pero tiene que quedar homogénea.
Se pone en un plato azúcar glass, se hacen bolitas con la pasta de nuez y se pasan por el azúcar glass para que queden blancas. Se colocan en papelillos individuales.
