RECETA DE ENSALADA DE ARROZ Y ALBARICOQUE
Cocina Sana y rápida para mejorar Nuestra Salud
Ingredientes
- 1 taza de Arroz
- 200 gr de Albaricoques
- 1 Pepino
- 1 Tacita de Vinagre
- 1 Taza de Crema de Leche
- Perejil
- Sal
Recetas Fáciles de Hacer
Preparación
Hervir una taza grande de arroz en medio litro de agua con sal durante 20 minutos hasta que estén blando. Colar y dejar enfriar.
Cocer 200 gr de albaricoques frescos en una taza de agua y cortarlos a pequeños trozos.
Con el pepino lo pelamos y hacemos laminas y lo añadimos al albaricoque. En otro recipiente mezclar una tacita de vinagre y otra de crema de leche. Incorporamos al arroz.
Añadimos los albaricoques y el pepino y lo mezclamos bien.
sazonamos con sal y perejil al gusto, y lo dejamos enfriar una hora antes de servir.
+ Recetas de Ensaladas de Arroz
Si quieres participar con tus recetas puedes enviarnoslas y encantados te las publicaremos. Gracias por visitarnos y compartir.
