RECETA DE HUEVOS RANCHEROS VEGETARIANOS
Cocina Sana y rápida para mejorar Nuestra Salud
Ingredientes
- 2-3 cucharadas de Aceite de Maíz
- 4 Tortillas de Maíz
- 4 Huevos
- Salsa de Chile
- 1 Pimiento Amarillo y Pimiento Rojo, en tiritas, asados o fritos
- 1 Aguacate
Recetas Fáciles de Hacer
Preparación
En un sartén, caliente el aceite de maíz y fría las tortillas de maíz de una en una hasta que estén blandas. Sáquelas y consérvelas calientes.
En la misma sartén, caliente el aceite para freír los huevos.
Cando los huevos estén a su gusto, ponga cada uno encima de una tortilla, cubra con la salsa de chile y con los pimientos a su gusto. Sirva con aguacate e inmediato.
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