RECETAS DE POSTRES: RECETA CHARLOTA DE QUESOCocina Sana y rápida para mejorar Nuestra Salud
La Charlota o Carlota, es una Tarta de origen que viene de Francia.
Ingredientes- 75 gr de Mantequilla
- Rebanadas de Pan
- 300 gr de Queso Gruyer rallado
- 3 Huevos
- 1 cucharada de Nata Líquida
- 1 diente de Ajo
- 1 cucharada de Harina
- Pimienta
- Sal
Preparación
Untamos con Mantequillas en un molde y cubrimos el fondo y las paredes con Rebanadas de Pan. Aparte, en un cuenco batimos los 3 Huevos y añadimos el Queso Gruyer e incorporamos la sal y pimienta al gusto, el diente de Ajo muy picado, la Nata Liquida y la cuchara de Harina. Mezclamos muy bien y la vertemos en el molde.
Cubrimos con mas Rebanadas de Pan y colocamos por encima algunos trocitos de Mantequilla, lo ponemos al horno a fuego medio y lo dejamos cocer entre 20 y 30 minutos, servimos frió.
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