Tallarines con Jengibre

 RECETA TALLARINES CON JENGIBRE

Cocina Sana y rápida para mejorar Nuestra Salud

Ingredientes

• 275 gr de Tallarines de Huevo finos

• Aceite de Oliva

• 2 Cebolletas

• 2 Zanahorias

• 125 gr de Brotes de Soja

• 2 trozos de Raíz de Jengibre

• Salsa de Soja

• Sal

Preparación:
Cocemos los Tallarines aldente, mientras cortamos las Cebolletas y las Zanahorias a tiras finas. Pelamos y picamos la raíz, en una sartén calentamos el Aceite de Oliva o Aceite de Sésamo y salteamos las Cebollas y las Zanahorias con una pizca de sal.
Agregamos un poco de Jengibre, los 125 gr de Brotes de Soja y la Pasta.
Freímos todo a fuego medio 5 minutos con la Salsa de Soja la cual la echaremos al final después de que las verduras y los Tallarines estén dorados.

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