PATÉ DE GUISANTES Y ZANAHORIAS



Recetas de Cocina


RECETAS DE PATÉS: PATÉ DE GUISANTES Y ZANAHORIAS

Cocina Sana y Rápida para mejorar Nuestra Salud



Ingredientes
Recetas Fáciles de Hacer
Preparación

Paté de Zanahorias
Cortamos una  chalotas y las freímos con una cucharada de aceite de oliva extra. Pelamos las zanahorias, y las cortamos en rodajitas. Lo añadimos a las chalotas y sofreímos durante 15 minutos a fuego lento.
Se agrega un cazo del caldo de verduras y agregamos la cúrcuma, sal y pimienta al gusto.

Paté de Guisantes
En un recipiente aparte, agregamos la otra chalota picada y la doramos con el aceite restante, añadimos los guisantes y aromatizamos con el comino. Agregamos un cacillo de caldo, salpimentamos los guisantes y lo dejamos cocinando durante 10 minutos.

Batimos ambas mezclas con la batidora y la servimos sobre un pan tostado


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