Receta de Potaje de Lentejas con Chorizo para 4 personas
Cantidades e Ingredientes
- un tomate
- una cebolla
- una cabeza de ajo
- un trozo de pimiento verde
- una hoja de laurel
- un cucharón de aceite
- una cucharadita de pimentón
- sal
- un par de patatas
- un trozo de chorizo
- una zanahoria cortada en circulitos
Preparación del potaje de lentejas
- Ponemos en la olla el tomate, la cabeza de ajo, el pimiento, la cebolla, todos los ingredientes sin picar, un puñadito de sal, el laurel, la zanahoria, el chorizo y las patatas peladas y cortadas en trocitos, echamos agua hasta cubrir los ingredientes y lo ponemos al fuego.
- Una vez que empiece a hervir le añadimos la cucharadita de pimentón y el cucharón de aceite.
