Receta Postre con Higos
Ingredientes
1 kilo de higos bien maduros frutos de la Higuera
2 vasos de kéfir
Preparación:
Se pelan los higos, se cortan longitudinalmente en 4 trozos y se colocan en una fuente. Se vierte sobre ellos el kéfir y se adornan con unos trozos de higos formando estrellas.
No hace falta endulzar pues los higos ya poseen gran cantidad de azucares naturales.
