PEPINILLOS ADOBADOS EN VINAGRE DE ENELDO
Receta
Poner los pepinillos en un recipiente grande y cubrirlos con sal. Dejarlos reposar por 2 a 3 días, eliminar la sal sobrante y ponerlos formando una capa en recipientes anchos de loza, rociar con semillas de eneldo.
En una cacerola, hervir suficiente vinagre como para cubrir los pepinillos, añadir el vinagre unos granos de pimienta y colocarlos antes de cubrir los pepinillos, cuando el vinagre se ha enfriado.
Dejar reposar los pepinillos alrededor de una semana antes de consumirlo.
Si quieres participar con tus recetas puedes enviarnoslas y encantados te las publicaremos. Gracias por visitarnos y compartir.
