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CREMA DE UVAS

Recetas de Permacultura

RECETA CREMA DE UVAS
Cocina Sana y rápida para mejorar Nuestra Salud

Ingredientes
  • 50 gr de Uvas
  • Gelatina de Limón
  • 1/2 de Leche
  • 50 gr de Chocolate
  • 1 Huevo
  • Taza de Nata

Recetas Fáciles de Hacer
Preparación
Desguazar los 50 gr de Uvas, las colocamos en un molde y verter sobre ellas Gelatina de Limón hasta la mitad de la Uvas y la dejamos cuajar.
Poner el medio litro de Leche en una cacerola y llevarlo a ebullición y añadimos los 50 gr de Chocolate y lo dejamos hervir lentamente por 10 minutos y lo dejamos enfriar, mientras incorporamos una yema de Huevo en una cacerola y lo dejamos cocer 2 minutos.
Cuando esté fría batimos la clara y la vertimos en la Leche Chocolate.
Batimos la Taza de Nata e incorporamos a la Leche y la Gelatina.
Ponemos en la nevera para que cuaje.

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