RECETAS DE VERDURAS: CREMA DE LECHUGA
Cocina Sana y Rápida para mejorar Nuestra Salud
Cantidades e Ingredientes- 1 Lechuga grande
- 40 gr de Mantequilla
- 1/2 litro de Leche Desnatada
- 2 Patatas medianas
Preparación de la crema de lechuga
- Hervir las Patatas, una vez cocidas pelarlas y reservarlas.
- Se lavan bien las hojas de Lechuga y las cocemos al vapor. Cuando estén lista, con la batidora trituramos las hojas de Lechuga, las Patatas cocidas y le agregamos Mantequilla ( 40 gr).
- Incorporamos poco a poco la Leche Desnatada caliente, salamos al gusto y seguimos batiendo la mezcla hasta obtener na crema suave.
- La Crema la llevamos a ebullición y servimos caliente.