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PASTEL DE LENTEJAS

RECETAS DE  DE LENTEJAS


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Recetas de Permacultura


Ingredientes

Preparación
Se ponen las Lentejas a remojo durante toda la noche.
Se pela la Cebolla y se corta en cuadraditos finos, se mezcla con la Hoja de Laurel y las Lentejas escurridas en un recipiente. 
Se salpimenta y se añade el Caldo de Verduras y se cuece 40 minutos.
Al pasar los 40 minutos, y estando frío la mezcla; mezclamos las Lentejas, el Puerro y las Pasas.
Se condimenta abundantemente con sal, pimienta y el polvo de Guindilla a su gusto.
Se echa la mezcla en un molde engrasado, se espolvorea con el Pan Rallado y adornamos con copitos de Mantequilla. Se mete en el horno precalentado a 200ºC durante otros 40 minutos.


RECETAS DE LEGUMBRES Fáciles de Hacer

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