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PATATAS CON LECHE Y HUEVOS

Recetas de Permacultura
COCINA VEGETARIANA PATATAS CON LECHE Y HUEVOS


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Ingredientes


Recetas Fáciles de Hacer
Preparación:
Pelamos y lavamos las Patatas y las cortamos en rodajitas. Sálelas y fríelas sin llegar a dorarse.
Las colocamos en una fuente honda para horno. En una ensaladera se baten los huevos, se le agrega sal al gusto, el queso y la leche. Vierta esta mezcla por encima de las patatas, removiendo un poco el tenedor con el fin de que queden empapadas.
Espolvoreamos con le resto del queso y lo metemos a horno mediano. De vez en cuando lo moveremos con el tenedor para que todo esté bien impregnado, si vemos que esta quedando seca las patatas, añadimos algo más de leche.
Téngalas por 20 minutos con el calor general y 10 minutos más para gratinar hasta que las patatas estén doradas

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